Actualité, événement et informations
Agra et le légendaire Taj Mahal
La ville d’Agra, qui fut un temps la capitale de l’empire moghol, abrite l’un des monuments les plus célèbres au monde, le Taj Mahal, devenu en quelque sorte l’emblème de l’Inde.
Le thali, un repas typiquement indien
Un Thali est un repas indien (ou népalais) composé d’un assortiment de plats (de l’entrée au dessert) servis généralement dans de petits récipients en métal disposés sur un
Joyeuse Mahashivaratri
Namasté
Aujourd’hui, les hindous fêtent Mahashivaratri, la grande nuit dédiée au dieu Shiva, un des plus grands festivals religieux de l’Inde.
D’après la tradition hindoue, les
Les épices dans la cuisine indienne
Au Taj Mahal, tous les plats sont relevés à la demande. La cuisine indienne ancestrale est à base de nombreuses épices. Un festival de couleurs, d’odeurs et de saveurs, assez fortes pour nos palais européens, mais subtilement dosées afin que chaque épice soit mise en valeur et relève le plat…
Le Biryani, plat des empereurs mongols
A base de riz basmati, le Biryani est un plat que les empereurs mongols prisaient fortement. C’est un mélange de riz, de viande, d’amandes, d’épices longuement mijotés et de
Joyeuse fête de Ganesha Chaturthi
Ganesha est considéré comme le dieu de la sagesse et celui qui enlève les obstacles.
Joyeuse fête de Ganesha Chaturthi !
Nous vous souhaitons de relever vos défis, braver vos
Journée internationale des droits des femmes 8 Mars 2019
A l’occasion de la Journée internationale des droits des femmes ce vendredi 8 Mars 2019, Le Taj Mahal souhaite une agréable journée en particuliers à sa clientèle
Avez-vous testé le Thali du Jour au Taj Mahal ?
Un Thali est un repas indien (ou népalais) composé d’un assortiment de plats (de l’entrée au dessert) servis généralement dans de petits récipients en métal disposés sur un
C’est la fête de l’indépendance en Inde
Ce mercredi 15 Août l’inde fête son indépendance.
Cette fête de l’indépendance marque l’émancipation de l’Inde par rapport à la Couronne britannique, en 1947. Des défilés